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悠々として急げ

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ブルーべリーのコンフィチュール

ブルーべリーのコンフィチュール
完成!

山梨県八ヶ岳の手摘み大粒ブルーべリーが今年もやってきました。

昨年は残念ながら体調不良につき、作ることができなかったけれど、今年は元気に作ることができ、喜びもひとしおです。

ぜひ味わってみてください。
ヨーグルトとよく合います。

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# by patisserie-miya | 2019-07-05 10:21 | お菓子

マカロン5種!

マカロン5種!

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抹茶、雪塩、パッションショコラオレ、黒ごま、チョコプラリネ

どれも天然の色なので、安心してお召し上がりください。
パッションショコラオレの黄色はターメリック、真っ黒は竹炭使ってます。


# by patisserie-miya | 2019-04-03 09:48 | お菓子

レモンのクグロフ

少しずつ春めいてきましたね!

レモンクグロフ🍋作ってます。

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無農薬国産レモンを使ってます。

皮も果汁も入って、しっとり爽やかな味わい。

# by patisserie-miya | 2019-02-27 14:24 | お菓子

チョコレートまみれな2月

チョコレートまみれな2月

今月はチョコレート盛りだくさん!

寒いと身体がチョコレートを求める。(私は年中チョコレートを求めているけれど)

お店で使っているチョコレートはマダガスカル産のカカオのみを使ってベルギーで作られたチョコレートです。

ラムレーズンショコラや、チョコメロンパン、クグロフショコラなどなど。

お待ちしてまーす!


# by patisserie-miya | 2019-02-08 14:34 | お菓子

早春ギターコンサート

一昨年夏に開催して大好評だった佐久間優さんのギターコンサートが
またできることになりました!!
日時は3月9日土曜日
14時開演で、約1時間の演奏となる予定です。
料金はワンドリンク付きでお一人様1,500円

席数が限られているので、ご予約はぜひお早めに。
電話06-6436-2438または店頭にて受け付けております。

佐久間さんの熱演をお楽しみに。

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# by patisserie-miya | 2019-02-05 15:51 | お知らせ

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

今年も精一杯心込めて作ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

お店は来週月曜日7日から通常営業いたします。


# by patisserie-miya | 2019-01-04 13:45

今年もありがとうございました。

今年もありがとうございました。

今日で年内最後の営業でした。

6月下旬から体調不良になり、しばらくお休み頂き、大変ご迷惑をおかけしましたが、おかげ様で元気になりました。

休んでいる間もお菓子やパンのことを日々考えて、イメージトレーニングしていました。

早くイメージを形にしたくて、悶々としていたので、復帰できた時は本当に嬉しかったです。

具合悪い時に毎日プリンやケーキ買ってきてもらって、食べて幸せを感じていました。
そして甘いものってこんなパワーがあるんだ!と再認識し、それを仕事にしてる自分ってスゴイ!と感じることができました。

誰かにとってパワーや癒し、喜びを与えられるように、来年もそんなお菓子やパンをせっせと愛をこめて作っていきます。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

# by patisserie-miya | 2018-12-29 14:44

タルト・タタン完売いたしました。

タルト・タタン完売いたしました。
今年から一台にリンゴが八個に増えて、パワーアップ!
皆様に喜んでもらえて、本当に良かったです。
また来年の11月に作ります。

# by patisserie-miya | 2018-12-27 12:47

明日12月24日は通常営業いたします。

明日12月24日は通常営業いたします。
よろしくお願いいたします。

# by patisserie-miya | 2018-12-23 16:58

シュトーレンとアップルカラメルクグロフは完売いたしました。

シュトーレンとアップルカラメルクグロフは完売いたしました。
ありがとうございました。
また来年をお楽しみに!

# by patisserie-miya | 2018-12-20 12:09