悠々として急げ

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ウイークエンド

レモン果汁と皮を使った伝統的な焼菓子「ウイークエンド」
一人分サイズで作ってみました。
グラスがけをして、ピスタチオで飾り付け。
焦がしバターが効いてます。
濃いめの紅茶とよく合うと思います。

もちろん国産無農薬レモン使ってますので、安心してお召し上がりください。

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by patisserie-miya | 2017-03-14 17:14 | お菓子