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エンガディナー

スイスのエンガディン地方の郷土菓子
「エンガディナー」
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クルミのキャラメルヌガーをサブレ生地で包み込んでます。
ヌガーが溶けてくるので、暑い季節には作ることができません。

かなり濃厚な味で、私自身が好みなお菓子です。
たまーに作るので、出会った時はぜひ試してみてください。
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by patisserie-miya | 2014-03-14 16:55 | お菓子