悠々として急げ

antibes.exblog.jp
ブログトップ

杏仁

杏仁豆腐本格的に作りました!

薬用にされる「苦杏仁」と「甜杏仁」をミックスして、エキスを取りました。
f0111969_15331834.jpg



このため喉の炎症や咳止め、がん予防、整腸作用などの効能があります。

またよく杏仁豆腐に使われている「杏仁霜」は杏仁から油を取り除いてしまったものですが、
杏仁からしぼりとったエキスを使っているため、乾燥肌予防、美肌、美白にいいとされる
杏種子油も摂取できます。

滋養強壮や老化防止などの妙薬として重宝されてきたクコの実と
杏露酒のジュレをのせました。

f0111969_15332257.jpg


ぜひホンモノの杏仁豆腐を召し上がってみてください。
添加物などは一切使用しておりません。


杏仁にしばらくはまりそうなので、杏仁バナナケーキや杏仁サブレも作ります。
お楽しみに…。
[PR]
by patisserie-miya | 2013-03-26 15:39 | お菓子